Пивоварня Alchimiste Microbrasserie из города Жольет, Канада, представляет Bitter — классический английский сессионный эль. Этот сорт позиционируется как ежедневное пиво, основной задачей которого является обеспечение высокой питкости и сбалансированного вкуса. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая традиционные европейские стили, адаптированные для региональных ценителей крафтового пива. Bitter от Alchimiste является отличным представителем своего стиля, с характерной для ординарного биттера умеренной горечью и лёгким солодовым профилем.