Шардоне Баррел Эйджд Ту’с Компани

Описание вкуса и стиля

Пиво Chardonnay Barrel Aged Two’s Company производится пивоварней Yardley Brothers, расположенной в Новых Территориях, Гонконг. Это смешанно-ферментированный эль, относящийся к категории столового пива, который выдерживался в течение двадцати трёх месяцев в бочке из-под французского шардоне. Сорт сочетает в себе классические методы выдержки в бочках с использованием дрожжей в стиле французской Bière de Garde, что создаёт сложный профиль с винными и древесными нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальной выдержкой и смешанной ферментацией, а его производственный подход делает акцент на терпеливом созревании и тонком купажировании