Big aLICe Brewing Co. из Лонг-Айленд-Сити, США, представляет крафтовое пиво в стиле Rye Beer с добавлением свежего перца халапеньо. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся сочетанием зерновой основы и растительных компонентов. Подход к производству предполагает создание сбалансированного пива, где перец раскрывает аромат и вкус без излишней остроты, что является его отличительной стороной. Напиток обладает бархатистой текстурой и завершается лёгким пряным послевкусием, предлагая опыт, выходящий за рамки классических сортов.