Big aLICe Brewing Co. из Лонг-Айленд-Сити, США, представляет сорт Plum Blueberry Sour, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая кислинка и современные фруктовые акценты. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления. В его основе лежит использование натуральных слив и черники, что создает сложный и сбалансированный фруктовый профиль.