Пивоварня Big aLICe Brewing Co. из Лонг-Айленд-Сити, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает классические сазонные черты с экспериментальным подходом, используя в рецептуре сладкий картофель, корицу, мускатный орех и кленовый сироп из штата Нью-Йорк. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных бельгийских стилей, ищущих сложные и сезонные вкусы. Сочетание местных ингредиентов с фермерской основой создаёт многогранный и тёплый аромат, характерный для осенних вариаций.