Хайв Алайв

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Strange Roots Experimental Ales из города Гибсония, штат Пенсильвания, США, представляет медовое пиво Hive Alive в стиле Braggot. Этот сорт является примером сочетания классических традиций пивоварения и виноделия с экспериментальным подходом, характерным для современного крафта. Напиток создан на основе мёда и сброжен с использованием диких дрожжей Пенсильвании, после чего выдерживался в бочках из-под бурбона Woodford Reserve, что придаёт ему сложный профиль с древесными и ванильными нотами. Данный продукт ориентирован на ценителей сложных ферментированных напитков и экспериментальных сортов, интересующихся локальными ингредиентами и методами выдержки.