Пивоварня Microbrasserie Grande Allée из города Буа-Брианд, Канада, представляет крафтовое пиво, сочетающее стиль IPA с элементами ржаного эля. В производстве используется классическая для IPA хмелевая основа, дополненная ржаным солодом и виноградным суслом сорта Шардоне, что придает напитку характерную структуру. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых экспериментов, ищущих сложные вкусовые профили. Интеграция Шардоне в процесс варки обеспечивает напитку лёгкую винную кислотность, гармонично сочетающуюся с пряными нотами ржи и фруктовыми оттенками хмеля.