Пивоварня Due South Brewing Co. из города Бойнтон-Бич, США, представляет крафтовый императорский стаут Oaked Mariana Trench. Этот сорт относится к категории выдержанных в бочках пивных напитков, где классическая плотная основа из тёмного солода сочетается с дополнительной сложностью от контакта с древесиной. Пиво проходит стадию выдержки на американском дубе, что придаёт ему характерные ванильные и древесные ноты в аромате и вкусе. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными, многогранными профилями.