Пивоварня Due South Brewing Co. из города Бойнтон-Бич, штат Флорида, США, представляет американский пейл-эль. Этот сорт является примером современного крафтового подхода, где акцент делается на яркой хмелевой ароматике за счёт техники сухого охмеления. Пиво сфокусировано на раскрытии характерных цитрусовых и пряных ноток хмеля сорта Jarrylo, что создаёт узнаваемый и сбалансированный профиль. Напиток ориентирован на аудиторию, интересующуюся классическими американскими стилями с актуальными вариациями в области охмеления.