Пивоварня Urban Chestnut Brewing Company из города Сент-Луис, США, представляет Cocoa CowTao — молочный стаут с добавлением какао. Этот сорт сочетает в себе классические тёмные солодовые тона с мягкими сливочными и шоколадными нотами, характерными для данного стиля. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая широкий ассортимент, который включает как традиционные европейские стили, так и современные американские интерпретации. Гармоничное сочетание жжёного солода, лактозы и натурального какао создаёт сбалансированный и насыщенный вкусовой профиль.