Take the Black — тёмный лагер от пивоварни Karl Strauss Brewing Company, расположенной в Сан-Диего, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические немецкие традиции варения тёмных лагеров с современным американским подходом. Пиво ориентировано на ценителей сбалансированных и чистых вкусов, а также на любителей, исследующих разнообразие тёмных сортов за пределами портеров и стаутов. Его характер формируется за счёт деликатных нот поджаренных карамельных солодов и жжёного ячменя, что завершается чистыми, сухими послевкусием.