Дабл Тейк

Описание вкуса и стиля

Пиво Double Take производится пивоварней Xian Brewery, расположенной в городе Сиань, провинция Шэньси, Китай. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, сваренное по случаю фестиваля 8x8 Brewing Project в коллаборации со шведской пивоварней Dugges Brewing. В основе его производства лежит метод kettle souring, а в рецептуре использованы свежий имбирь и грушевый сок, что создаёт освежающий и многогранный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными сочетаниями в рамках стиля sour beer.