Пивоварня JAKs Brewing Company из города Пейтон, штат Колорадо, США, представляет крафтовое пиво Summers End Apricot Kolsh, выполненное в стиле кёльш. Этот сорт сочетает классическую немецкую основу с добавлением аромата абрикоса, что придаёт напитку фруктовые ноты. Пивоварня ориентирует своё производство на локальных ценителей крафтовых сортов, ищущих освежающие варианты с интересным вкусовым профилем. Напиток является примером адаптации традиционного европейского стиля с использованием современных ингредиентов.