Пивоварня River City Brewing из города Спокан, США, представляет крафтовый имперский стаут Oako-Coco Nitro. Этот сорт сочетает классическую плотную основу имперского стаута с экспериментальным подходом, включающим выдержку на дубовых щепках и какао-бобах, а также насыщение азотом. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и насыщенными вкусовыми профилями. Использование азотной карбонизации создаёт характерную шелковистую текстуру и устойчивую кремовую пену, что является его отличительной стороной.