Пивоварня The Brew Kettle из города Стронгсвилл, штат Огайо, США, предлагает крем-эль Butcher And the Jake. Этот сорт представляет собой американскую интерпретацию классического стиля, отличающуюся чистым солодовым профилем и лёгкой питкостью. Пиво производится с использованием традиционных методов, но с адаптацией под современные ингредиенты, что делает его доступным для широкого круга потребителей. Сорт ориентирован на любителей сбалансированных и освежающих элей, а также на тех, кто ценит качественную локальную продукцию из региона Среднего Запада.