Spruce Mountain White IPA — это крафтовое пиво, произведённое пивоварней JAKs Brewing Company в городе Пейтон, штат Колорадо, США. Сорт представляет собой вариацию IPA, в которой традиционная хмелевая горчинка сочетается с пшеничной основой, характерной для белого эля. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая продукцию, в которой классические стили получают современное прочтение. Это пиво с интересным вкусом, не оставляющее ценителей крафтовых сортов равнодушными, благодаря гармоничному сочетанию цитрусовых нот хмеля и пряных оттенков, присущих стилю.