Джак,фрут

Описание вкуса и стиля

Alpha Brewing Company из Сент-Луиса, штат Миссури, США, представляет Jak,früt — американский вайлд эль, в котором сочетаются традиции спонтанного брожения и современные ингредиенты. Пиво производится с использованием свежего джекфрута и ферментируется исключительно на культуре Brettanomyces Lambicus, что обеспечивает характерную фруктовую кислотность. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и сложными ферментационными профилями. Сочетание экзотического фрукта и диких дрожжей создаёт многогранный и освежающий вкусовой профиль.