Джейк Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво Jake Brett от канадской пивоварни Brasserie Dunham, расположенной в городе Данем, провинция Квебек, представляет собой фермерский эль в стиле сезон. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где сочетаются классические бельгийские традиции с современными подходами. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей сложных и нестандартных сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации. Отличительной стороной этого пива является использование 100% культуры бреттаномицетов для брожения, что придает напитку характерную сухую текстуру и сложный ароматический профиль.