Эм-Ди Фрут Ламбик

Описание вкуса и стиля

Пиво MD Fruit Lambic производится пивоварней Mad Dwarf Brewery в городе Жоинвиль, штат Санта-Катарина, Бразилия. Это фруктовый ламбик — кислый эль бельгийского стиля, созданный с добавлением красных ягод. Напиток проходит спонтанное брожение и характеризуется выраженной кислотностью, что соответствует классической методике производства этого сорта. Данное пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских стилей, интересующихся их адаптацией в новых регионах, и представляет собой пример сочетания классической европейской техники с локальным бразильским подходом.