МД Бретт Сезон Фрамбоеза

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mad Dwarf Brewery из города Жоинвиль, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле фермерского эля — сезон. Этот сорт сочетает классические принципы пивоварения с экспериментальным подходом, включая длительную выдержку в бочках. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нестандартных сортов, интересующихся влиянием диких дрожжей и бочковой выдержки на вкусовой профиль. Вкус напитка формируется за счет шестимесячной выдержки в бочках из каштана с инокуляцией бреттаномицетов, что придает ему характерные сухие и древесные ноты.