МД Империал Дарк Саур Кастаньейра

Описание вкуса и стиля

Пиво MD Imperial Dark Sour Castanheira производится пивоварней Mad Dwarf Brewery в бразильском городе Жоинвиль, штат Санта-Катарина. Этот сорт представляет собой тёмное кислое пиво категории Imperial, изготовленное на основе дабл браун эль с использованием смешанной ферментации. Отличительной стороной напитка является его выдержка в течение 18 месяцев в бочках из древесины каштана, что придаёт ему характерные дубильные и древесные ноты. Сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых стилей, интересующихся экспериментами с выдержкой в различных типах бочек и смешанными культурами брожения.