МД Бельжиум Соур Мерло

Описание вкуса и стиля

Пиво MD Belgium Sour Merlot производится пивоварней Mad Dwarf Brewery в городе Жоинвиль, штат Санта-Катарина, Бразилия. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, в котором традиционная бельгийская дрожжевая культура сочетается с добавлением винограда сорта Мерло. Подход к производству предполагает эксперименты с фруктовыми компонентами, что характерно для современных крафтовых пивоварен. Напиток ориентирован на ценителей нетривиальных кислых сортов и любителей, интересующихся гибридами пивных и винных традиций. Вкусовой профиль формируется за счёт умеренной кислотности и выраженных ягодно-винных нот от добавленного винограда.