Schooner Matata — это крафтовое пиво в стиле DDH Pale Ale, произведенное пивоварней Brew York в городе Йорк, Англия. Сорт сочетает классические основы американского пейл-эля с современными методами двойной сухой охмелки, что характерно для многих современных крафтовых пивоварен. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся насыщенными и ароматными хмелевыми профилями. Его отличает использование комбинации хмелей Citra, Simcoe и Mosaic с дрожжами непастеризованного типа, что создает мягкий вкус с выраженными нотами цитрусовых и косточковых фруктов.