Рай Баррел Эйджд Касл Блэк

Описание вкуса и стиля

Pondaseta Brewing Co из города Каньон, штат Техас, США, представляет крафтовое пиво Rye Barrel Aged Castle Black в стиле имперский стаут. Этот сорт создан на основе базового стаута с нотами тёмного шоколада и кофе, который затем выдерживался в бочках из-под ржаного виски Willett более десяти месяцев с последующей бутылочной ферментацией. Пиво ориентировано на ценителей выдержанных крафтовых сортов, особенно поклонников сложных барливайнов и американских традиций пивоварения. В результате выдержки появляются характерные оттенки обожжённого дуба, пряной ржи, ванили и лёгкие тона тёмных фруктов, что создаёт смелый, но сбалансированный финал.