Свит Браун

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Castle Island из города Норуод, штат Массачусетс, США, представляет крафтовое пиво в стиле Brown Ale. Сорт Sweet Brown позиционируется как сезонное осеннее предложение, в котором классическая основа коричневого эля сочетается с добавлением батата. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными ингредиентами в рамках традиционных стилей. В рецептуре используется значительное количество пюре из сладкого картофеля, что придает напитку характерные землистые и сладковатые тона, гармонирующие с профилем поджаренного солода.