Пивоварня Lyme Bay Winery, расположенная в городе Шут, графство Девон, Англия, производит медовуху Leeds Castle Medieval Ginger Mead, относящуюся к категории традиционных медовых вин. Этот напиток воссоздает исторический рецепт, популярный в Средневековье, и представляет собой сочетание натурального меда и имбиря. Производство ориентировано на использование классических методов, что обеспечивает аутентичный характер продукта. Данная медовуха рассчитана на ценителей исторических алкогольных напитков и тех, кто интересуется традиционными рецептурами, предлагая сбалансированный вкус с отчетливыми нотами имбиря.