Пивоварня Urban South Brewery из Нового Орлеана, США, представляет крафтовый имперский стаут Black Castle: Vanilla. Этот сорт относится к категории выдержанных в бочках крепких стаутов, где сочетаются традиции стиля и современные подходы к ароматизации. Пиво выдерживалось в бочках из-под ржаного виски от дистиллерии Castle & Key, а затем дополнительно настаивалось на трёх различных видах ванили, что обеспечивает ему сложный и многослойный профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и насыщенными десертными нотами.