Парэчкава Дзіч

Описание вкуса и стиля

Пиво «Parechkava Dzich» производится пивоварней Pan Kachyn в деревне Жажелка Минской области, Беларусь. Это дикий эль, относящийся к категории Wild Ale, с добавлением красной смородины и четырёхмесячной выдержкой. Напиток демонстрирует подход пивоварни к созданию ферментированных сортов с использованием натуральных диких дрожжей и местных ингредиентов. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными кислыми и фруктовыми элями, а его характер формируется за счёт спонтанного брожения, которое придаёт напитку уникальный профиль.