Пивоварня Castle Island из города Норуда, штат Массачусетс, США, представляет собой крафтовое производство, ориентированное на создание современных интерпретаций классических стилей. Сорт Barrel Aged Two Barrel Bourbon относится к категории ржаных элей, выдержанных в бочках из-под бурбона, что придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты. Этот подход к производству, сочетающий традиционное пивоварение с методами выдержки крепких алкогольных напитков, рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и насыщенными вкусами. Пиво обладает согревающим, полнотелым характером с оттенками карамели, специй и выдержанного спирта.