Camel Rock Brewery, расположенная в Уаллага-Лейк, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво Jackalope Alt, выполненное в традиционном немецком стиле альтбир. Этот сорт сочетает проверенные рецептуры с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей классических немецких пивных традиций. В основе пива лежит солодовая основа с тостовыми и крендельными нотами, которую уравновешивает характерная горчинка от хмеля Hersbrucker. Пиво является примером внимательного отношения к балансу солода и хмеля, что создает целостный и сбалансированный вкусовой профиль.