Истерн Кэндл

Описание вкуса и стиля

Eastern Candle — это американский вайлд эль, произведенный пивоварней TRVE Brewing Company в Денвере, США. Сорт представляет собой результат спонтанного брожения с использованием культуры Brettanomyces в бочках из-под калифорнийского белого вина, что определяет его сухой и винный профиль. Пивоварня ориентирована на экспериментальные методы и создание сложных, выдержанных сортов для ценителей крафтового пива, интересующихся границами традиционных стилей. Чистый, сухой бреттовый характер этого эля формирует его узнаваемый вкус, который может заинтересовать любителей натуральных вин и ферментированных напитков с терпкой кислотностью.