Craft Saurus Vintage Ale (2016) от Yo-Ho Brewing Company — это американский ячменное вино, произведённое в японском городе Саку, префектура Нагано. Этот сорт представляет собой выдержанный эль, демонстрирующий сочетание классических для стиля плотности и крепости с местным подходом к пивоварению. Пивоварня ориентирует свои выдержанные релизы на ценителей крафтовых сортов, интересующихся эволюцией вкуса со временем. Благодаря многолетней выдержке, пиво обладает развитой палитрой вкусов с нотами карамели, сухофруктов и лёгкой окисленности.