Пивоварня Hoppers Grill & Brewing Co. из города Мидвейл, штат Юта, США, предлагает крафтовое пиво Saison 21, выполненное в стиле традиционного фермерского эля. Этот сорт сочетает классические бельгийские корни с современным подходом к крафтовому пивоварению, ориентируясь на ценителей сложных и сухих элей. Пиво производится с использованием характерных для стиля дрожжей, что придает ему сухой, пряный профиль с фруктовыми и перечными нотами. Saison 21 является отличным представителем своего стиля, демонстрируя сбалансированную гармонию между исторической традицией и актуальным вкусом.