Пивоварня Windswept Brewing Co. из города Лоссимут, Шотландия, представляет американский пейл-эль. Этот сорт крафтового пива сочетает британские солодовые традиции с характерными американскими хмелевыми профилями. Пиво сбалансировано и ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических стилей, предпочитающих яркий, но не агрессивный вкус. Интересный вкус достигается за счёт использования трёх сортов британского солода и трёх видов американского хмеля, что создаёт цитрусовый аромат и сбалансированный характер.