Balsam Falls Brewing Co. из города Силва, штат Северная Каролина (США), предлагает сидр Quartz Branch Emerald Hopped Cider, который представляет собой сухой сидр с добавлением хмеля и специй. Этот напиток сочетает традиционную основу из яблочного сидра с современным подходом, выраженным в использовании ароматных хмелей сорта Galaxy. Производство ориентировано на создание сбалансированного вкуса, где хмелевая цитрусовая сочность гармонично дополняет характерную для сидра фруктовую кислотность. Напиток рассчитан на аудиторию, интересующуюся крафтовыми сидрами и экспериментальными сочетаниями, ищущими более сухие и сложные варианты.