Whiskey Sour Ale от пивоварни RockBird Craft Brewery (Рио-де-Жанейро, Бразилия) представляет собой крафтовое кислое пиво, вдохновленное классическим коктейлем. Этот сорт производится с добавлением цедры лимона и выдерживается на американском дубе, что придает ему характерные древесные и цитрусовые ноты. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальную аудиторию, предлагая жителям и гостям Рио-де-Жанейро современные интерпретации традиционных стилей. Сочетание яркой кислотности и освежающего вкуса делает это пиво запоминающимся примером экспериментального подхода в рамках кислых элей.