Пивоварня Madcap из города Аннан, Шотландия, представляет крафтовый стаут с добавлением кокоса. Этот сорт выполнен в стиле крепкого молочного стаута, где традиционная для стиля сухость уравновешивается добавлением лактозы. Пиво проходит трёхмесячную выдержку в кегах, что способствует гармонизации вкуса. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся вариациями на тему классических тёмных элей.