Пивоварня Lion Bridge Brewing Company из города Сидар-Рапидс, США, представляет сорт Barrel Aged Pink Guava Sour Saison, относящийся к категории фермерских элей. Этот крафтовый проект сочетает традиционные для стиля сезон подходы с экспериментальной выдержкой в бочках и добавлением экзотических фруктов. Создание напитка заняло около года, за которое под действием лактобактерий и фирменных бельгийских дрожжей сформировался сложный вкусовой профиль с тропической кислотностью и многослойностью. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей, ищущих интересные сочетания в рамках крафтовой культуры.