Bridge Brewing Company, расположенная в Норт-Ванкувере (Канада), представляет американский Pale Ale, сварённый с использованием хмеля Simcoe. Это крафтовое пиво демонстрирует классический для стиля подход с акцентом на яркую хмелевую ароматику. Сорт ориентирован на ценителей американских элей, которые ищут сбалансированный вкус с выраженными цитрусовыми и хвойными нотами. Особенностью этого пива является его дополнительная выдержка в кеге, что придаёт напитку особую текстуру и округлость вкуса.