Пивоварня Brewery Bhavana из города Роли, Северная Каролина, США, предлагает бельгийский энкель «Sow». Этот сорт представляет собой традиционный патерсбир — лёгкое монастырское пиво, которое исторически варилось для внутреннего потребления в аббатствах. Производство ориентировано на сочетание аутентичных бельгийских дрожжей и местных ингредиентов, что создаёт сбалансированный и освежающий профиль. Сорт «Sow» рассчитан на ценителей классических бельгийских стилей, ищущих лёгкую и питкую альтернативу более крепким траппистским элям, и является отличным представителем своего стиля.