Пивоварня Bays Brewery, расположенная в городе Эннсбрук, регион Нельсон, Новая Зеландия, производит крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает в себе классические бельгийские традиции с местным новозеландским подходом, ориентируясь на ценителей фермерских элей и экспериментальных крафтовых направлений. Пивоварня уделяет внимание локальным ингредиентам и ручному контролю на этапах производства. Пиво обладает характерным для сезона сухим, пряным профилем с освежающей фруктово-цветочной ароматикой, что делает его отличным представителем своего стиля.