Хэппи Хоппи Саур

Описание вкуса и стиля

Three Boys Brewery, расположенная в Крайстчерче, Новая Зеландия, представляет сорт Happy Hoppy Sour, относящийся к категории современных кислых элей. Это пиво сочетает в себе характерную для сорта кислинку с выраженной хмелевой горчинкой, что создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными стилями и нестандартными вкусовыми сочетаниями. При производстве используется метод контролируемого закисания, что позволяет добиться предсказуемой и чистой кислотности, характерной для этого напитка.