Пивоварня Cabin Boys Brewery из города Талса, США, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает классические кёльшские традиции с современным подходом, используя сухое охмеление. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся интерпретацией европейских стилей американскими крафтовыми пивоварнями. В производстве используется хмель Mandarina Bavaria, что придаёт аромату цитрусовые и мандариновые оттенки.