Пивоварня Flat Rock Brew Cafe из города Наремберн, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает традиционные для сазона фермерские нотки с современным подходом к выдержке. Пиво выдерживалось в течение шести месяцев в бочках из-под Шардоне, что придаёт ему характерную винную сложность и кислотность. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и сочетанием пивных и винных традиций.