Пивоварня Minamishishu Beer Co., расположенная в деревне Мияда префектуры Нагано (Япония), производит крафтовое пиво, сочетающее классические европейские рецептуры с местными ингредиентами. Сезонный сорт Christmas Ale представляет собой зимний эль, ориентированный на ценителей крафтовых сортов и поклонников традиционных сезонных предложений. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, используя в производстве чистую воду из японских Альп и тщательно отбирая солод. Этот зимний эль обладает согревающим характером с нотами карамели и специй, что делает его подходящим для холодного времени года.