Пивоварня Brewing Költur из города Хёлё, Швеция, представляет крафтовое пиво в стиле сезон. Этот сорт относится к категории фермерских элей и производится с использованием свежего, невысушенного хмеля, собранного в период оптимальной зрелости. Подход пивоварни сочетает уважение к классическим бельгийским традициям с экспериментами над местными ингредиентами, что ориентировано на ценителей современных интерпретаций исторических стилей. Использование свежего хмеля придает пиву яркий, травянисто-цветочный аромат, характерный для данного метода варки.