Блэкаут (Кэск)

Описание вкуса и стиля

Blackout (Cask) — американский стаут от пивоварни Northpaw Brew Co., расположенной в Порт-Кокуитламе, Британская Колумбия, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво средней плотности с акцентом на солодовый профиль и выраженными нотами лакрицы при низкой хмелевой горечи. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок ценителей крафтовых сортов, предлагая сбалансированные и доступные варианты классических стилей. Отличительной стороной этого стаута является гладкая, удивительно мягкая текстура, достигаемая за счёт выдержки в кеге традиционного типа.