Хиемис Каликс

Описание вкуса и стиля

Hiemis Calix — это зимний эль, произведенный в аббатстве Гримберген, расположенном в одноименном городе в Бельгии. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее классические бельгийские традиции с сезонными мотивами, и ориентирован на ценителей бельгийских спелых элей и зимних согревающих напитков. Подход к производству сохраняет монастырские корни, с акцентом на создание насыщенного и ароматного пива для холодного времени года. Вкусовой профиль этого эля включает ноты карамельного сахара и пряностей, что создает ассоциации с традиционным бельгийским зимним угощением — спекулосом.