Пиво Redback Summer производится пивоварней Matilda Bay Brewing Company, расположенной в городе Хилсвилл, штат Виктория, Австралия. Этот сорт представляет собой освежающий пшеничный эль, в котором сочетаются черты летнего эля и бельгийского витбира. Пивоварня ориентируется на создание сбалансированных и доступных для широкой аудитории сортов, предлагая вариант для любителей лёгких и фруктовых пшеничных пивов. Сорт отличается мягким кремовым телом и освежающим финишем с цитрусовыми и пряными нотами, что делает его подходящим для продолжительной дегустации.