Southern Grist Brewing Company из Нашвилла, США, представляет собой крафтовую пивоварню, специализирующуюся на современных и экспериментальных стилях. Данный сорт — пастильный смузи-эль, в рецептуре которого используются лактоза, клубника, банан, ваниль и зефир, что создаёт насыщенный и десертный профиль. Пиво ориентировано на любителей современных крафтовых направлений, ценящих нестандартные вкусовые сочетания и плотную текстуру. Варка выполняется с акцентом на фруктовую насыщенность и кремовую мягкость, что характерно для подхода пивоварни к данному стилю.